Depeg es la pérdida de paridad de una stablecoin respecto a su objetivo (por ejemplo, cotizar por debajo o por encima de 1 USD).
En palabras simples
- Puede ser temporal (desbalance de mercado) o estructural (colateral insuficiente).
- Afecta a lending, pools y liquidaciones.
- No todas las stables recuperan el peg.